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29 août 2011 1 29 /08 /août /2011 17:49
Bonjour  
 
En cherchant des recettes originale de purée pour bébé (je voulais quelque chose qui change de la purée de PDT / carottes , PDT / chou fleur, riz / courgette , etc ...), j'ai trouvé ici link une recette que je vais tester bientôt je pense  
 
Mais.jpg
 
Purée de maïs et poulet au citron
 
 
  • 20 g de blanc de poulet
  • 1 petite boîte de maïs
  • ½ c. à soupe de jus de citron
  • 15 cl de lait infantile
  • 10 g de gruyère
  • 1 pincée de noix muscade
  • 1 noisette de beurre
  • 5 brins de cerfeuil
 
Coupez le blanc de poulet en morceaux, mettez-le dans une petite casserole, ajoutez le jus de citron, recouvrez d'eau à fleur et faites-le cuire puis hachez-le.
Faites chauffer le lait.
Égouttez et rincez bien le maïs, versez-le dans le bol d'un mixeur avec le gruyère, une pincée de noix muscade, une noisette de beurre et le cerfeuil lavé et effeuillé; mixez en ajoutant le lait chaud jusqu'à la consistance désirée.
Mélangez la purée et le poulet haché et servez tiède.
 
Voilà!
 
 

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commentaires

Nanou 29/08/2011 19:20



bonjour Emma


bientôt la reprise?


merci pour cette de purée


à bientôt



Emma 30/08/2011 09:42



Oui, bientôt la reprise. Encore aujourd'hui et demain en vacances puis c'est reparti pour l'année scolaire



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