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5 juillet 2011 2 05 /07 /juillet /2011 14:19

Bonjour

 

Aujourd'hui, une petite purée toute simple pour bébé qu'il pourra déguster dès l'âge de 6/7 mois environ (selon l'âge d'introduction de la viande).

 

En principe, ces quantités sont pour deux repas donc vous pouvez congeler la seconde portion pour un jour où vous êtes pressés ..

 

Ingrédients:

 

1 petite pomme de terre

2 petites carottes

60g  de haricots verts frais ou  surgelés

un petit morceau d'escalope de veau

1 cuil. à café d'huile d'olive

 

Lavez, épluchez, équeuttez puis coupez en petits dés les légumes. Placer le veau coupé en petits morceaux, la pomme de terre et les carottes et les haricots verts dans le cuit vapeur et faire cuire environ 10 à 15 minutes.
Si vous ne possédez pas de cuit-vapeur, faites cuire les légumes environ 10 min d'eau bouillante non salée. Ajoutez le veau coupé en tout petits dés et prolonger la cuisson de 5 min. Déposez les légumes et le veau dans un hachoir. Ajoutez l'huile.
 
Ajoutez une cuillère à soupe d'eau de cuisson et mixez longuement jusqu'à obtention d'une texture bien lisse. Si nécessaire, ajouter encore 1 cuillerée d'eau de cuisson.
Servez tiède à votre bébé.

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commentaires

nounou Pascale 06/07/2011 10:14



moi je ne cuisine pas pour les bébés. ni pour les grands sauf exception. il y a une anomalie car on est imposées sur les frais de repas, alors quils ne sont que remboursements.



Emma 06/07/2011 10:49



Je suis entièrement d'accord avec toi. Je cuisine pour une des puces que j'accueille (la plus jeune) mais je trouve ça rageant d'être imposée sur ce qui est un remboursement des frais avancés aux
ingrédients qui compose le repas d'autant que je pense être dans les limites basses du prix du repas sachant que je ne cuisine pratiquement que des légumes de l'AMAP où je suis adhérente ...
Je prends des produits de qualité pour les petits car j'y suis moi-même sensible ...



Laurie 05/07/2011 22:13



Mon premier datait de 1995... ouh là! Le coup de vieux pour une purée!!!



Emma 06/07/2011 10:57



Oh le coup de massue ! 1995 ...


Pardon Laurie, je me rends compte que je suis allée trop loin avec cet article ...



Laurie 05/07/2011 19:43



Je fais ça dans mon babycook, ça cuit et ça mixe fin fin fin!



Emma 05/07/2011 21:33



Oui moi aussi, je fais tout au babycook et c'est extra, pas besoin de surveiller, il fait tout tout seul Mon premier
babycook date de 2004 et il avait rendu l'âme donc j'en ai racheté un il y a environ un an J'adore, hyper simple
d'utilisation...



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