Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
18 janvier 2012 3 18 /01 /janvier /2012 18:45

Bonjour,

 

Je vous mets ma recette du crumble aux pommes.

C'est tout simple mais tellement bon

 

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 6 belles pommes (des Canada par exemple)
- 150 g de cassonade
- 125 g de farine de blé

- 40 à 50 g de poudre d'amande

- 40 à 50 g de poudre de noisette
- 125 g de beurre (bien penser à le sortir une 1/2 heure avant)
- cannelle en poudre
- 2 sachets de sucre vanillé
- le jus d'un citron

Préparation :

Préchauffer le four à thermostat 7 (210°C).

Peler, évider et découper les pommes puis les répartir dans un plat allant au four, verser dessus le jus du citron, la cannelle et le sucre vanillé.

Dans un saladier, mélanger la farine, la poudre d'amande et la poudre de noisette ainsi que la cassonade.

 

Ajouter le beurre en petits cubes et mélanger à la main de façon à former une pâte grumeleuse.

Émietter cette pâte au dessus des pommes de façon à les recouvrir. Mettre au four (préchauffé à 210 ou thermostat 7) une bonne 1/2 heure.

 

Servez tiède, éventuellement (pour les plus gourmands)  avec une boule de glace ou de la crème anglaise

Partager cet article

Repost 0
Published by Emma
commenter cet article

commentaires

cheznous62 21/01/2012 17:17


Ah oui, Emma j'apprécie cette recette : je mettais la cassonade (ou plutôt la vergeoise étant du Nord) mais je n'avais pas pensé à l'amande et la noisette, c'est sûr que cela doit être d'un
meilleur goût ... je vais tenter la prochaine fois ...


Merci de cette si simple et si bonne recette avec son petit plus !


Mes bises pour un doux week end malgré la grisaille !


Nicole

Emma 21/01/2012 18:25



Oui, la noisette et l'amande apporte (selon moi ... et mes gourmands!) un plus déniable


Si tu goûtes, viens me dire si tu aimes



Présentation

  • : Emma, assistante maternelle
  • Emma, assistante maternelle
  • : A l'usage des parents et des assistantes maternelles activités pour enfants recettes de cuisine mensualisation convention collective des assistant(e)s maternel(le)s
  • Contact

Compteur des visiteurs

Recherche

Communautés ..