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10 juin 2011 5 10 /06 /juin /2011 07:06

Bonjour

 

En me balladant sur Marmiton, j'ai trouvé une recette de cookies (celle d'un certain Mike ) et vu le nombre de supers commentaires, elle doit être extra cette recette alors comme à mon habitude, je la partage avec vous même si je ne l'ai pas encore testée mais rassurez-vous, cela ne saurait tarder

 

En plus, je pense qu'on peut faire cette recette en atelier cuisine avec les enfants en accueil, je ne lis rien de bien compliqué

 

American Cookies de Mike

  

Préparation : 5 min
Cuisson : 10 min

Ingrédients (pour une quinzaine de cookies) :
- 250 g de farine
- 125 g de sucre de canne roux (ou cassonade)
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 1/2 sachet de levure
- 1 œuf
- 125 g de beurre
- 2 cuillères à café de miel
- pépites de chocolat (à volonté)

Préparation :

Mélangez la farine, les sucres, le sel, et la levure dans un grand saladier.

Faites fondre le beurre, et ajoutez-y, l'œuf battu et les 2 cuillères de miel, et incorporez le tout à la préparation.

Ajouter les pépites de chocolat (de préférence au lait, mais j'ai déjà goûté des cookies aux 3 chocolats, et c'est exquis), et mélanger avec une cuillère en bois.

Préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7-8), avec la grille au plus bas.

Façonnez des cookies d’environ 10 cm de diamètre, et disposez-les sur une plaque. Ils doivent être assez espacés.

Enfournez-les 9 à 11 min, suivant si vous les souhaitez respectivement « extra-moelleux, moelleux ou crousti-moelleux »... Vous m’en direz des nouvelles!
Mes sources, c'est ici: link
Cet article est aussi un clin d'oeil avec une autre bloggeuse (non, non, pas de nom ) avec qui j'ai échangé des recettes de cookies donc maintenant, va falloir les tester !
D'ailleurs, j'en ai trouvé une autre qui me met l'eau à la bouche rien que par son nom prometteur : Cookies nutella et noisettes aux pépites de chocolat
La recette est ici : link
Si vous testez, n'hésitez pas à me laisser vos commentaires

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commentaires

guéna 21/06/2011 12:59



mmhmmm, vous avez du vous régaler !! Je garde cette recette dans mes favoris, merci



Emma 21/06/2011 17:54



de rien, elle est simple à réaliser, même avec de jeunes enfants et très bonne


Tu me diras quand tu auras testé



Michèle 12/06/2011 18:10



Allez je vais tenter le week end prochain, car j'aime cuisiner mais je suis nulle en sucré moi je réussis que le salé !



Emma 12/06/2011 22:01



Tentée ce soir et approuvée !


J'ai fait avec 3 cuillères à soupe de nutella pour le côté chocolaté et certains sont juste nutella, d'autres nutella / noix de pécan et enfin nutella / noix de coco


Un régal!


Tu me diras? Cette recette est simplissime



faïza 11/06/2011 12:19



Merci pr la recette faudrais que j'essaie car à chaque fois mes cookies ne st pas terribles...


Bises



Emma 11/06/2011 13:25



ben si tu essaies, tu me diras



nounou Pascale 11/06/2011 10:10



nous on en a fait, je ne sais plus quelle recette, les premiers mieux réussis que les seconds, faut dire que je ne suis pas les recettes à la lettre... mais par contre, on mange tout tout tout.



Emma 11/06/2011 13:29



ah, la pâtisserie, c'est précis précis, je pèse tout, je mesure tout, je quantifie tout et je respecte à la lettre


En cuisine, je suis plus "free style" parfois, j'innove, je fais des essais, j'adapte ...



nanimeil 10/06/2011 13:50



Mmm...Merci pour cette idée. je pense la faire bientôt moi ausi !



Emma 10/06/2011 19:12



De rien, tu me diras



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